Veloce, assicurato! Una ricetta infallibile e velocissima, ideale per buffet, compleanni, pic-nic, gite, o da portare al lavoro per la tua pausa pranzo! Sto parlando della parigina veloce, un ibrido tra una pizza e una torta salata, morbida alla base e croccante in superficie, con un appetitoso ripieno di pomodoro, formaggio e prosciutto. A dispetto del nome, questa torta rustica non saprà catapultarci con la fantasia nel pittoresco e romanticissimo Montmartre, poiché si tratta di una prelibatezza tutta italiana, per la precisione di origine partenopea, molto diffusa e onnipresente nelle rosticcerie napoletane. Semplicissima e sfiziosa, la parigina è un tripudio di colori e sapori […]