Pesche ripiene, persi pien
Persi pien – ricetta tradizionale Ti presento un dolce tipico piemontese a base di frutta e biscotti amaretti. Si prepara nel periodo delle pesche, in estate, con un delizioso ripieno di amaretti e cacao e si cuoce in forno. Facile e veloce, ecco tutti i passaggi per preparare le “Persi pien”! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 pesche spaccatelle medie, mature ma sode 50-60 g di amaretti secchi 20 g di mandorle dolci spellate 30 g di zucchero 1-2 cucchiai di cacao amaro in polvere Qualche cucchiaio di vino dolce tipo moscato o rum Una noce di burro PREPARAZIONE […]