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stuzzichini

Salvia fritta

salvia fritta (1)

Aromatiche fritte, stuzzicanti bontà! Con le rigogliosissime aromatiche del mio balcone ho preparato questo stuzzichino saporito e croccante ideale da servire come entrée o come aperitivo per arricchire il vassoio dell’aperitivo: la salvia fritta! Questa volta, ho usato una pastella con albumi montati che ti consiglio di provare! Con la stessa pastella potrai friggere anche delle verdure a bastoncino o altre aromatiche come il rosmarino o la più amara erba di San Pietro. Salvia fritta INGREDIENTI PER 4 PERSONE 20 foglie di salvia grandi Olio di semi di arachidi o d’oliva per la frittura Sale Per la pastella: 3 albumi 200 g […]

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