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senape

Bastoncini croccanti di salmone con senape al pepe verde

bastoncini salmone maille (2)

Tutto il gusto del salmone, in un croccante bastoncino! Vorrei consigliarti un piatto semplice preparato con dell’ottimo salmone fresco e della sfiziosa senape al pepe verde: i bastoncini croccanti di salmone! Avvolti da una croccante panatura alle erbe, sono fritti in olio bollente e serviti ben caldi con una mousse salata alla senape al pepe verde, pepe verde in grani e sfoglie di zenzero. Bastoncini croccanti di salmone con senape al pepe verde INGREDIENTI PER 2 PERSONE 2 tranci di salmone fresco (300 g peso lordo) 1 patata piccola 1 uovo 10 g di senape al pepe verde 1 pizzico di sale Per […]

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Involtini di pollo con pancetta alla senape forte

involtini pollo maille (1)

Deliziosi con la salsa alla senape! Ti presento una ricetta veloce, ma dal gusto ricercato, preparata con fettine sottili di petto di pollo bardate con della pancetta tesa tagliata a fette, rosolati in padella e serviti con un’avvolgente salsa alla senape forte che ben si abbina alla sapidità della pancetta croccante.   Involtini di pollo con pancetta alla senape forte INGREDIENTI PER 2 PERSONE 2 fettine di petto di pollo (200 g) 80 g di pancetta tesa tagliata a fettine 50 g di senape forte + 20 g per il ripieno 30 g di crema di latte Erba cipollina Foglie […]

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