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pizza margherita

Pizza Margherita

pizza margherita lb (5)

Stasera pizza! Al solo nominare la pizza Margherita, mi viene una gran fame! Io la preparo velocemente con il lievito di birra (o con il lievito madre, quando ho più tempo!) e la condisco con dell’ottima passata di pomodoro, anche rustica, mozzarella fiordilatte e origano siciliano. Nient’altro, per la pizza più buona che esista! Per me tonda e sottile, ma se preferisci, puoi stendere l’impasto con le dita per ottenere una pizza alta in teglia! INGREDIENTI PER 4 PIZZE PICCOLE (22-24 cm sottile) *Se desiderate delle pizze grandi e morbide, con uno spessore maggiore, vi consiglio di raddoppiare le dosi. 300 […]

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