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noce moscata

Patate duchesse

Patate duchesse (4)

Delizie di patata Ti propongo un contorno che riscuote sempre molto successo tra i miei ospiti e che solitamente preparo per non portare a tavola le solite patate al forno o il solito purè! Si tratta di un contorno di origine francese a base di patate, grana grattugiato, uova e una noce di burro: le patate duchesse! Semplici da preparare, saranno un ottimo esercizio per chi desidera cimentarsi con il sac à poche. Puoi servire queste morbide patate come contorno a piatti di carne e pesce. Preparate in anticipo, puoi scaldarle al microonde, oppure congelarle da cotte per averle sempre a disposizione! INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE 4 […]

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