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Magimix

Risotto allo zafferano con Cook Expert

Risotto allo zafferano

Ricetta perfetta con Cook Expert Magimix!   Risotto allo zafferano INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320 g di riso Arborio o Carnaroli 700 ml di brodo vegetale 1 cipolla 50 g di grana grattugiato 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 noce di burro ghiacciato 1 bustina di zafferano in polvere o zafferano in pistilli 1 presa di sale grosso PREPARAZIONE Trita la cipolla ancora intera con funzione PULSE. Raccogli la cipolla tritata sul fondo del Cook Expert. Aggiungi olio extra vergine e rosola a 130 gradi per 3,30 minuti a velocità 2A. Aggiungi un goccio d’acqua per non […]

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