Close

ganache

Ganache al cioccolato

????????????????????????????????????

Una crema versatile in pasticceria Se non hai mai provato la crema ganache al cioccolato, ti consiglio di testare questa ricetta infallibile! Ideale per farcire i tuoi dolci e rotoli di pasta biscotto, è una crema soffice e molto semplice da preparare. Occorrono solo tre ingredienti: cioccolato fondente di qualità, panna fresca e burro.   INGREDIENTI 250 g di cioccolato fondente di qualità 250 ml di panna fresca 30 g di burro Come si prepara PREPARAZIONE 1. Trita grossolanamente  il cioccolato fondente al coltello. 2. Scalda la panna con il burro e, prima che raggiunga il punto di ebollizione, toglila dal fuoco e aggiungi il […]

Leggi la ricetta