Close

cornetti senza burro

Cornetti allo yogurt

cornetti allo yogurt (5)

Con lo yogurt nell’impasto, per una colazione più leggera! Per la colazione della mia famiglia mi sono cimentata in un lievitato molto semplice e più leggero rispetto ad altri perché non contiene burro: i cornetti allo yogurt, preparati con una pasta brioche allo yogurt, con solo un uovo e lievito di birra disidratato, meno aromatico e più pratico da utilizzare. La lievitazione è abbastanza veloce e la loro lavorazione non richiede particolare esperienza. Il risultato ottenuto mi ha entusiasmata: questi cornetti sono molto soffici, nonostante l’assenza di burro, e perfetti da farcire con confetture o cioccolato, per una colazione sana e non […]

Leggi la ricetta