Close

confettura

Confettura di prugne e timo, idea per formaggi

confettura di prugne e timo (1)

Una confettura deliziosa anche coi formaggi! Vorrei consigliarti una confettura aromatica preparata con frutta di stagione e ideale da sola, spalmata su pane o gallette, per crostate rustiche, oppure in abbinamento a dei formaggi stagionati: la confettura di prugne e timo! Confettura di prugne e timo INGREDIENTI PER 2 BARATTOLI DA CIRCA 350-400 G 1 kg di prugne Santa Clara fresche e pesate già denocciolate 200 g di zucchero (anche di canna) 1 mela piccola (150 g pulita) Il succo di un limone Alcuni rametti di timo fresco PREPARAZIONE Snocciola le prugne, tagliale a cubetti e mischiale allo zucchero. Trasferiscile in […]

Leggi la ricetta

Crostata senza cottura alle amarene

crostata senza cottura (4)

Senza cottura, super golosa! Se hai voglia di una crostata, ma con questo caldo non puoi nemmeno avvicinarti al forno, prova questa crostata senza cottura alle amarene! Si realizza velocemente con soli tre ingredienti e puoi variare la confettura con il gusto che più ti piace, oppure utilizzare della crema di cacao e nocciole per un tocco ancora più goloso! Da servire fredda di frigo, è deliziosa come merenda o fine pasto. Questa volta l’ho preparata in versione rettangolare, ma con le stesse dosi puoi preparare una crostata tonda della dimensione di 22 cm. Ti consiglio di utilizzare una teglia con il fondo sollevabile, altrimenti sarà […]

Leggi la ricetta