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Bulgur e quinoa rossa con verdure al vapore

bulgur e quinoa (4)

Tra un peccato di gola e l’altro Oggi vorrei consigliarti il bulgur e quinoa rossa con verdure al vapore, un piatto nutriente e semplice, da preparare anche in anticipo e portare al lavoro per la tua pausa pranzo! Puoi arricchire il piatto con legumi, bocconcini di pollo o prosciutto, a te la scelta! Per me, questa volta, un ingrediente d’eccezione: i germogli di ravanello, freschi, croccanti e leggermente piccanti, per un tocco davvero originale! Uno sguardo agli ingredienti La quinoa rossa Si tratta di una pianta erbacea che fa parte della stessa famiglia degli spinaci, originaria del Sud America, diffusa ormai anche in Italia. […]

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